Horaires d'ouverture du Restaurant du concours

Thursday          from 8:00 to 21:00

Friday               from 8:00 to 22:00

Saturday           from 8:00 to 18:30

Sunday             from 8:00 to 18:30

restaurant du concours

Repas du vendredi 9 AOÛT (dès 19h30)

Salade de poivrons, concombre et fêta, sur son fond d’artichauts, vinaigrette de réduction d’orange et copeaux de fenouil

Suprême de pintade fermière farci aux épinards, purée de pomme de terre, petits légumes braisés, jus romarin

Superposé de biscuit dacquoise, crème vanillée et compotée de fraise

€ 30.-

 

Soirée du concours au jiva hill resort, sAMEDI 10 AOÛT

Cocktail Spritz de bienvenue

POISSON (en live cooking)

Gambas poêlées, marinées au Gingembre

Gambas flambées au Pastis

Saumon Gravelax mi-cuit

VIANDE (en live cooking)

Côtelette d’agneau marinée aux épices

Pavé de veau grillé, sauce béarnaise, barbecue et tartare

LEGUMES ET ACCOMPAGNEMENTS

Gaspacho de tomate et concombre

Gaspacho de melon et pastèque

Jardin de légumes croquants, sauce aïoli et sauce yaourt aux fines herbes

Déclinaison de tomates colorées, mozzarella di Bufala et pesto de basilic

Taboulé de quinoa aux légumes

FROMAGE

Sélection de fromages de chez Michelin

DESSERT

Sélection de desserts individuels

Sélection de sorbets

VINS

Chardonnay, Domaine Fichet 2018

Chinon Rosé, Domaine de la Noblaie 2018

Côte du Rhône , “Nature” Famille Perrin 2017

60 euros

25 euros pour les enfants

Le prix inclut le vin et l’eau minérale

DJ David Armada aux platines !

David Armada s’achète ses premières platines à l’âge de 15 ans et n’a pas quitté le monde de la musique depuis. En 2017, il accepte de reprendre la programmation artistique d’un des clubs les plus réputé de la scène de Genève, le Silencio. Il a de nombreuses expériences en clubs mais également en soirées privées. Son style séduit le public à chacune de ses prestations et pourra certainement vous aider à passer une soirée inoubliable sur le dancefloor !

 

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TOUTE LA JOURNEE AU CONCOURS

 

 

Restaurants Jiva Hill Resort

En plus de l'offre de restauration proposée par le concours, vous avez également la possibilité de découvrir les restaurants du Jiva Hill Resort :

le Jiva et le Jardin